4月是玉米淀粉行业长期深度亏损的第五个月份，在此影响之下，玉米蛋白粉及纤维的供应减量均比较明显 图2：全国71家玉米淀粉企业开机率走势图 淀粉厂利润亏损五月有余，4月处于不断修复中 4月吉林玉米淀粉对冲副产品平均利润为-212元/吨，环比升高62元/吨；山东玉米淀粉对冲副产品平均利润为-153元/吨，环比升高54元/吨；黑龙江玉米淀粉对冲副产品平均利润为-182元/吨，环比升高32元/吨；本月玉米淀粉行业开机明显下降，主副产品价格重心上移，加之原料玉米价格下跌，淀粉企业生产利润好转。

玉米蛋白粉近期报价连连下跌，截至发稿当日全国玉米蛋白粉主流均价5880元/吨，月环比下跌7.32%，分区域来看，黑龙江市场主流成交价格5800元/吨，山东市场主流成交5820元/吨吉林市场主流成交价格5940元/吨 图一：2022-2023玉米蛋白粉主产区主流价格走势图 节后深加工开机逐步恢复，产品库存压力凸显 据 Mysteel 农产品调查数据显示，前期限产的企业在节后基本陆续恢复量产，截至2月22日全国玉米加工总量为 55.39 万吨，较上周升高 2.18万吨；全国玉米淀粉厂开机率为53.86%，较上周升高 3.34%。

数据显示，玉米淀粉库存继续下降截至10月5日，玉米淀粉企业淀粉库存总量79.5万吨，较前一周下降1.9万吨，降幅2.33%，月降幅11.37%；与去年同期比增幅24.86%预计10月中旬后，淀粉库存会继续下滑 玉米淀粉行业目前仍然亏损，截至9月23日，山东盈亏平衡，吉林略盈利，黑龙江亏损50元/吨左右预计随着新玉米上市，库存下降，淀粉利润会有所修复 最近由于豆粕的大涨，导致玉米蛋白和纤维等副产品大涨，企业利润得到改善，但11月后大豆到港量增加，豆粕现货价格10月中旬后会回落，淀粉副产品也会回落，淀粉厂会挺价淀粉。

行情方面:节后玉米副产品市场整体表现平稳，山东河北地区玉米喷浆皮方面小幅上调，上调幅度20-50元/吨，蛋白粉个别企业上调1元/蛋白，整体稳定首先节后山东华北地区玉米价格反弹，主产品淀粉受小幅提振，但实际成交一般，企业利润仍在成本线左右，盈利不高；其次淀粉厂目前开机率仍是受限电影响较大， 据Mysteel农产品调查数据显示，本周玉米淀粉开工率下降，主要是山东地区受限电限气影响开工下降较为明显，但黑龙江及安徽地区开工率提高，整体开工率略降，从局部看，山东供应紧张，开机无明显回升，企业无库存，故喷浆皮报价上调，而黑龙江地区开机小幅回升，近期签单情况一般，价格小幅偏弱，黑龙江喷浆皮主流成交1420-1450元/吨。

行情方面: 周内玉米副产品全国地区价格方面走势强势，成交价格均较上周有大幅调整，目前山东地区蛋白粉主流成交89-91元/蛋白，黑龙江85-87元/蛋白，喷浆皮山东主流成交1600-1680元/吨，黑龙江1380-1420元/吨，本周涨势明显主要原因仍是延续上周大部分行情，尤其是产品供应不足这一点，本周淀粉厂开机率仍是下降趋势，根据我的农产品网对全国66家玉米淀粉企业调查数据显示， 2021年第32周（8月5日-8月11日）全国玉米加工总量为48.08万吨，较上周玉米用量减少2.7万吨；周度全国玉米淀粉产量为25.04万吨，较上周产量减少1.42万吨。

国庆假期即将来临，国内玉米淀粉的生产、运输都将受到影响，市场对此颇为关注为此，我的农产品网针对国内主要的66家企业进行了调查，调查淀粉厂覆盖黑龙江、吉林、辽宁、内蒙、河北、山东、河南、山西、陕西等主要地区 据我的农产品网调查数据显示，全国66家玉米淀粉企业国庆期间（10月1日-10月7日）玉米消耗总量为58.82万吨，开机率为62.28%，年同比减少玉米用量1.85万吨，开机率同比下降2.78%。

25玉米淀粉现货市场价格整体平稳，仅山东某大型企业出厂报价小幅上调10元/吨近期随着玉米原粮价格上涨带动，以及淀粉下游各行业复工节奏有所恢复，下游采购节奏有所增加，本周玉米淀粉行业库存大幅下降根据我的农产品网对全国66家主要玉米淀粉厂家的最新调查数据显示，3月25日玉米淀粉企业淀粉库存总量88.9万吨，周环比减少9.7万吨，减幅9.8%其中山东及黑龙江地区由于前期低价签单量较大，近期两地库存下滑表现较为明显。

导语：随着各地物流紧张状况陆续好转、玉米深加工企业到货量较为充足；另外各地区复工政策陆续放开，山东、黑龙江等地多数企业陆续恢复生产，淀粉生产企业复工节奏较快而下游各行业受多方面因素制约，复工速度较慢现玉米淀粉市场呈供需错配格局，淀粉行业库存高企，导致近期淀粉价格亦是节节下滑接下来笔者将从多角度剖析节后玉米淀粉库存数据，简要分析年后淀粉市场运行情况 全国淀粉库存数据分析：月环比增加明显 年同比略减0.8% 根据我的农产品网对全国66家主要玉米淀粉厂家的最新调查数据显示，节后淀粉市场累库明显，截止2月26日玉米淀粉企业淀粉库存总量93.8万吨，较上周增加6.2万吨。

11日玉米淀粉价格稳定运行，山东地区玉米淀粉主流报价2460-2530元/吨，价格较昨日持平；河北地区玉米淀粉主流报价2500-2520元/吨，价格较昨日持平；吉林地区玉米淀粉地销主流报价2380-2400元/吨，价格较昨日持平；黑龙江地区玉米淀粉地销主流报价2280-2310元/吨，价格较昨日持平 今日玉米淀粉市场各地区价格平稳运行根据本周对全国主要淀粉厂家库存情况调查数据显示，东北地区、山东、河北库存略有下降，全国玉米淀粉库存总体呈下降趋势。

根据我的农产品网对全国66家主要玉米淀粉厂家的最新调查数据显示，2019年第16周，截止4月17日玉米淀粉企业淀粉库存总量78.8万吨，较上一周减少2.8万吨 本周淀粉随着原粮市场价格上涨，部分区域下游购销略有恢复，其中以东北黑龙江，内蒙及山东地区库存有所消耗， 预计后期部分企业低价位资源或有一定的上涨空间。