8月21日，北京大洋路批发市场鸡蛋价格上调，褐壳大码鸡蛋参考价格220-230元/筐，44斤塑料筐装，到车正常，以质订价，走货正常。

8月19日全国鸡蛋市场交投减缓，主产区鸡蛋均价4.94元/斤，较8月18日均价稳定；随着蛋价涨至高位，终端抵触情绪显现，各环节交投 ，局部市场库存增多，产区市场整体稳定，局部偏弱。主销区鸡蛋均价4.82元/斤，较8月18日价格上调0.03元/斤，涨幅为0.63%。今日销区北京，广东市场到车正常，走货一般，价格暂稳观望。上海受部分产区影响，蛋价有所上调。

【发改委：近日北京粮油市场价格基本稳定】国家发改委有关负责人表示，总体看，近日北京粮油市场价格基本稳定；猪肉、鸡蛋价格小幅上涨；批发市场蔬菜价格6月15日一度出现较大幅度上涨，16日开始有所回落，商超蔬菜零售价格小幅上涨。下一步，我们和北京市将继续密切关注重要民生商品供应和价格情况，围绕关系人民群众切身利益的粮油肉蛋菜等商品，做好保供稳价工作。