受访人信息：青岛基安混凝土有限公司， 业务经理 郭强 客户观点：临近春节假期，工地陆续放假，企业重心主要以年底回款以及明年施工计划为主，加上低温降雪天气不宜施工，年底山东混凝土市场需求进一步下滑；2023年年初以来，山东混凝土市场需求偏弱运行，房建项目因资金不足，新开工面积同比小幅下降，混凝土需求量一般；基建项目托底，2023年山东重点实施类项目施工进度尚可，混凝土需求量有一定支撑，整体来看，2023年建材市场呈现量价双弱的特点。

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5月16日，青岛港口印度椒本周初走货情况稍有减缓趋势，五一之后补货陆续进入尾声，新到港货源较多，目前港口待售货源较为充足，成交价格稳定目前中国港口印度s17剪把一般货：11.60-12.20元/斤；去把好货：15.40-15.60元/斤

5月16日，山东青岛莱西市店埠镇崂山棚及6米棚马铃薯新薯并存采挖供应，发市场客商按需采购，走货情况变化不大，今日价格较昨日仍显稳中偏弱 “荷兰”系列（“希森3号”为主）100克以上主流收购价参考0.70-0.80元/斤，低价较昨日偏落0.05元/斤，看货定价，不扣土 当前“荷兰”系列采挖好货亩产参考6000斤左右，一般货源亩产参考5000斤，同比基本持平。

5月16日，山东青岛品品好有限公司：蛋白>46以上，水分<12，灰分<8，黄曲霉<30PPB，报价自提3650元/吨，量大议价

5月16日，山东青岛万福猪肉价格走高0.3元/公斤，发外省二级白条出厂参考19.6元/公斤，日屠宰量3500头。

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5月16日消息，山东青岛市场葵花籽粕（蛋白≥35%，水份≤13%，灰分≤10%，油脂≤2%，纤维≤20%）现货一口价报价继续下调30元/吨，港口自提颗粒报价2480元/吨，粉状报价2450元/吨。

5月16日，山东青岛平度市仁兆镇6米棚（三膜）马铃薯新薯供应为主，今日价格较昨日弱势趋稳，发市场交易车辆稍有见增看货定价，不扣土 “荷兰”系列100克以上收购价参考0.80-0.85元/斤，高价较昨日偏落0.05元/斤 “荷兰”系列净地主流收购价参考0.70元/斤左右，不乏少量低价差货存在 当前6米棚（三膜）货源亩产参考6000-6500斤，同比基本持平。