2023年小麦淀粉市场受到供需、原料、玉米淀粉、及副产品各方面影响，价格变化频繁，由于其自身特性及价格优势，替代玉米淀粉、木薯淀粉优势明显，行业集中度进一步增强，且部分中小企业积极扩大产能、降低成本龙头企业持续注重新产品研发、细化产品满足市场需求结合历史数据，回顾2023年小麦淀粉、谷朊粉、玉米淀粉行情，了解小麦淀粉近5年供需情况及变化。

第二阶段，5月下旬到现在中旬开始，小麦上市量增大，贸易商多收购小麦，玉米出货量减少，深加工提价促收，价格上涨随着华北余粮不断减少，贸易商看涨意愿增强，对价格的预期增加，玉米价格持续上涨8月中下旬春玉米上市，但并未形成明显压力，市场供需环境维持偏紧的状态，以山东潍坊寿光金玉米为例，截至8月29日，其玉米收购价格参考3110元/吨，较5月中旬的2700元/吨上涨410元/吨，上涨幅度15.19%，距离2022年11月29日创下的历史最高点3120元/吨，仅一步之遥。

在生长、灌溉以及后期收割等多方面参与进行指导，让农民多种粮、种好粮 2022年小麦价格强势上涨，新麦上市后各购销主体积极收购，价格涨至历年最高水平，其次2022年小麦单产创历史新高，农户种植收益也达到历年来顶峰往年农户平均种植净收益在560元/亩左右的水平，去年农户种植净收益达到800元/亩农民种植收益显著上涨，进一步提高了农民种植积极性 据调度，山东、河北、安徽等省小麦播种面积均比计划有所增加，其中河北、湖北预计各增加10万亩以上，其他主产省播种面积较常年持平或小幅增加。

5月连盘玉米主力合约 C2307结算价格呈现先跌后涨态势，价格重心小幅下移展望6月份，目前华北芽麦情况仍在加剧，饲用麦比例将增加，但优质麦价格或因此继续走强，综合来看，对玉米的影响将呈中性而玉米供应压力下降，市场余粮不足或将在6月份显现，预计玉米价格仍将有部分上涨预期 宏观指标预测：根据历史数据观察，MyBCIC的变化一般会领先PPI 1-2个月，尤其是在拐点的变化上，甚至比PPI更为敏感，而PPI与CPI非食品价格走势相关性又比较高，对于国民经济运行情况能够提供预测与警示。

小麦市场价格稳中偏弱运行制粉企业开机较差、利润低迷，长期高价收购原粮意愿不强，在企业门前上量增多后收购价格窄幅回落部分粮商惜售情绪松动，出货积极，市场购销活动平稳预计近期小麦市场价格维持缓跌态势，受粮商余粮成本较高支撑，下行空间有限 麸皮市场价格稳高位维稳，局部涨跌互现麸皮价格涨至历史高位，下游产业拿货积极性一般，接受程度减弱制粉企业麸皮走货放缓后，价格止涨趋稳，个别企业窄幅下调保障出货。

二、相关产品 玉米：今日东北玉米贸易商装车价格上涨10-20元/吨，北港收购报价高点达到2970元/吨，二等散粮平仓价格2930-2950元/吨，逼近2021年初历史高点玉米市场挺价氛围依然较强，近期物流管制区域继续扩大，另外有大范围降雪，短期基层潮粮售粮节奏仍无提升迹象关注降雪后基层潮粮保管情况 三、后期预测 大麦价格稳中偏强，市场购销多以哈麦和俄麦为主，贸易商出货较为缓慢，预计短期进口大麦价格偏强运行，后期需观望后期大麦到港情况及提货情况。

前10个月，澳大利亚向中国出口的小麦数量创下历史新高而同期，作为中国过往的进口大户，美国出口中国的小麦出现暴跌，只剩下去年的零头接受《环球时报》记者采访的业内分析师表示，除今年横扫北半球的高温干旱导致产量下降外，强势美元等因素推升美国小麦价格大涨，促使中国进口商转头增加了对其他国家的进口专家也表示，中澳建交50周年之际，两国小麦贸易量的扩大也折射出双方业者对发展好两国经贸关系的积极意愿 彭博社22日报道，根据中国海关总署的数据，今年前10个月，来自澳大利亚的小麦占了中国小麦进口总量的63%，远高于2021年全年的28%和2020年的区区15%。

后市方面，昨夜外盘CBOT大豆期货上涨，因上周末俄罗斯退出黑海谷物出口协议，玉米、小麦和大豆等粮食期货受到提振；同时，密西西比河水位仍处于历史偏低水平，也为美豆的出口带来一定压力国内方面，受到美联储的持续加息影响，国内人民币汇率整体处于贬值态势；且全国油厂大豆和豆粕库存到达历史低位，本周豆粕库存或将继续下降，也为现货价格带来一定支撑，预计连粕主力合约期价短期将呈现震荡偏强趋势。

2019年小麦质量较佳，临储收购顺利，临储收购量2227万吨，比2018年大幅回升，临储库存量再创历史新高2020年小麦价格偏强，基层惜售和囤粮现象突出，政策收购量降至较低水平 2021-2022年小麦最低收购价接连上调，受新冠疫情影响，农户及粮商售粮心态转变，持续惜售，支撑市场价格重心迅速提升，新麦上市后市场收购价明显高于最低收购价，主产区均未启动托市收购。

河南产区剩余货源不多，麦茬少量上市，目前整体上货量不大，要货需求量尚可油料花生走货平稳，成交价格不一，多以质论价为主龙大成交价格上涨成交价格在10000-10100元/吨，到货700吨花生油报价17700元/吨，花生粕价格维持4850-5050元/吨，目前处于历史高位运行，油厂榨利良好 二、相关产品 花生油：国内花生价格趋于稳定，市场各方观望情绪增强。