导语：近期，湖北新小麦陆续上市，小麦价格也接连下跌，目前面企新麦收购价格在2500-2540元/吨，较去年同期2580-2620元/吨下跌80元/吨，跌幅3.07%，目前原料到厂价格在2900-2940元/吨，同比去年2980-3020元/吨同样是下跌80元/吨，原料的下跌也带动企业利润回升，目前小麦淀粉市场表现如何，后期市场预判如何，下面我们进行简要分析。

5月17日，山西长治宏欣源小麦淀粉厂家出厂报价参考3330元/吨，价格稳定，厂家正常生产，实际成交具体商谈

5月17日，河南卫辉市万得福小麦淀粉出厂报价参考3350元/吨，价格稳定，厂家正常生产，实际成交价格具体商谈

本周小麦市场价格呈现稳中下降态势，购销活动平缓湖北新季小麦陆续上市，市场关注度较高，部分面粉企业陆续开始报新小麦收购价格，使得陈麦报价跟随下行面粉销售平淡，企业开工情况一般，小麦收购意愿不积极预计下周小麦价格延续震荡偏弱态势，关注新麦质量及收获情况

5月17日，山东聊城市新瑞实业二次脱水小麦淀粉出厂报价参考3400元/吨，价格下调50元/吨，厂家正常生产，走货平稳，实际成交具体商谈