粉企库存不一，根据自身库存和上货量情况灵活调整采购价格预计近期小麦价格震荡偏弱调整，关注粉企开机情况及新麦长势情况 玉米淀粉：下周为五一节前下游刚需采买集中时间节点，随着北方玉米市场价格企稳走势，预计玉米淀粉市场价格跌势放缓 四、后市预测 小麦淀粉：下游需求不温不火，厂家走货一般，市场供大于求，原料价格有稳有涨，厂家利润不佳，开机或进一步下降，预计短期小麦淀粉价格受成本支撑暂稳运行。

预计近期小麦价格偏弱调整，关注粉企开机情况及粮商购销心态变化情况 玉米淀粉：受原料玉米政策性收购影响，东北区域原料玉米价格偏强走势，预计玉米淀粉价格继续坚挺；华北区域局部高价签单一般，预计价格小幅回落运行 四、后市预测 小麦淀粉：目前价格高位，下游按需采购，小麦价格回落，下游观望情绪增加，外加玉米淀粉价格低于小麦淀粉300元以上，替代部分小麦淀粉需求，对价格上涨形成压制，预计短期小麦淀粉价格暂稳运行，关注原料变化。

从影响因素来看，影响2023年玉米淀粉的主要因素依旧在于玉米、市场供需环境需要值得注意的是，2023年玉米副产品价格走势、相关替代品如木薯淀粉、小麦淀粉也一定程度上左右了玉米淀粉价格变化 2024年玉米淀粉市场价格未跟随原料玉米价格出现大幅下跌的主要原因是有三个，一是春节前副产品价格出现跳水式下跌，副产品价值压索同时段转移到玉米淀粉产品本身；二是玉米淀粉下游需求在进入到2023年10月份以后，液体糖浆与造纸开机与产量均出现明显增量，有效支撑玉米淀粉消费；三是木薯淀粉价格高企之后，玉米淀粉替代木薯淀粉在下游中应用增量运行。

2023年3440元/吨出现在8月下旬，全年最低点3040元/吨出现在1月上旬，高低差幅度为400元/吨，市场波动幅度较2022年基本持平从影响因素来看，影响2023年玉米淀粉的主要因素依旧在于玉米、市场供需环境需要值得注意的是，2023年玉米副产品价格走势、相关替代品如木薯淀粉、小麦淀粉也一定程度上左右了玉米淀粉价格变化 图1 2023年主产区玉米淀粉价格走势图 二、2024年玉米淀粉市场行情展望 玉米淀粉行情驱动因素发展趋势预测 供应：2024年新增产能计划投放暂无，但受到原料玉米丰产的影响，开机与供应或将好于2023年。

目 录 第一章 宏观经济经济运行分析 第二章 中国小麦行业发展综述 2.1 2018-2023年小麦及下游市场行情分析 2.1.1 2023年中国小麦价格走势分析 2.1.2 2018-2023年中国小麦价格走势分析 2.1.3 2023年面粉市场分析 2.1.4 2023年麸皮价格走势分析 2.1.5 2023年次粉价格走势分析 2.1.6 2023年标粉价格走势分析 2.1.7 2023年小麦淀粉走势分析 2.1.8 2023年小麦玉米价差走势分析 2.1.9 2023年国内郑盘小麦期现价格走势分析 2.1.10 2018-2023年美国CBOT小麦期货走势分析 2.1.11 2018-2023年国内外小麦价差对比 2.2 2023年小麦市场种植利润分析 2.2.1 2023年国内主产区种植利润分析 2.3 2018-2023小麦主产区收购进度分析 2.3.1 2018-2023年主产区夏粮收购量分析 2.3.2 2018-2023年托市小麦收购量分析 2.3.3 2019-2023年主产区小麦售粮进度分析 2.3.4 2023年主产区小麦售粮进度分析 2.4 2018-2023小麦托市收购量及库存分析 第三章 小麦供需平衡分析 3.1 2018-2023年世界小麦供需平衡分析 3.2 2018-2023年中国小麦供需平衡分析 第四章 小麦供应格局分析 4.1 世界小麦供应格局分析 4.1.1 世界小麦种植面积变化 4.1.2 世界主要国家小麦种植面积变化 4.1.3 世界小麦产量变化 4.1.4 世界主要国家小麦产量变化 4.2全球小麦主要货源流向分析 4.2.1 全球小麦主要进口国分析 4.2.2 全球小麦主要出口国分析 4.3 中国小麦市场供应格局分析 4.3.1 2018-2023年中国小麦种植面积变化 4.3.2 2023年主产区各省份小麦种植面积变化 4.3.3 2018-2023年中国小麦产量变化 4.3.4 2018-2023年中国小麦产量变化 4.4 中国小麦市场政策分析 4.4.1 最低收购价格小麦价格分析 4.4.2 托市小麦竞拍情况分析 第五章 小麦需求格局分析 5.1 小麦市场下游消费结构分析 5.2 制粉行业消费分析 5.2.1 2018-2023年制粉企业开工情况分析 5.2.2 2018-2023年制粉企业小麦消费量分析 5.3 饲料行业消费分析 5.3.1 2018-2023年饲料行业小麦总消费量分析 第六章 小麦进出口趋势分析 6.1 中国小麦进口市场分析 6.1.1 2018-2023年小麦进口量分析 6.1.2 2023年小麦进口量按国别分析 6.2 中国小麦出口市场分析 6.2.1 2018-2023年小麦出口量分析 6.3 2018-2023年中国面粉进口数据分析 6.4 2018-2023年中国面粉出口数据分析 第七章 中国小麦供需格局趋势展望 7.1 2024年供需平衡预测 7.2 2024年供应情况预测 7.2.1 2024年小麦种植面积预测 7.2.2 2024年小麦产量预测 7.3 2024年小麦消费情况预测 7.3.1 2024年制粉行业小麦消费预测 7.3.2 2024年饲料行业小麦消费预测 第八章 未来中国小麦市场行情展望 8.1 2024年小麦市场主要影响因素分析 8.1.1 政策因素 8.1.2 种植成本 8.1.3 相关替代 8.1.3.1口粮替代：2024年稻米市场价格走势预测 8.1.3.2饲料替代：2024年玉米市场价格走势预测 8.1.4 市场心态 8.2 2024年小麦市场价格走势预测 8.3 2024年面粉及副产品价格走势预测 8.3.1 2024年面粉价格走势预测 8.3.2 2024年麸皮价格走势预测 。

3季度木薯淀粉价格继续走高，玉米淀粉价格震荡运行，两者价差也行至历史高点截至9月25日，木薯淀粉与玉米淀粉平均价差在 1447 元/吨，环比上周走扩199 元/吨；同比走扩479元/吨 2.玉米淀粉-小麦淀粉价差 图5：2020-2023年国内小麦价格走势（单位：元/吨） 数据来源：钢联数据 从2020年至2023年玉米淀粉与小麦淀粉的价差走势来看，整体小麦淀粉价格高于玉米淀粉价格的时间周期更长一些，但是在2021年1月至8月与2023年3月至7月这两个时间段周期内，小麦淀粉的价格整体低于玉米淀粉价格。

前情回顾：中秋、国庆节前，小麦淀粉、谷朊粉均处于下跌走势，在原料价格跌势不大的情况下，部分厂家生产亏损，借假期机会停机检修缓解库存及亏损压力，据Mysteel农产品网调研数据显示，上周（9月28日-10月4日）开机率为40.15%，较上周下降6.22%减产、停机行为对供需失衡利好有限，但减缓了淀粉及谷朊粉下跌速度目前小麦淀粉及谷朊粉仍处于供大于求状态，小麦淀粉市场各方悲观情绪较浓，对后期市场仍不看好。

原料价格高位暂稳，副产品价格也处于下跌走势，厂家利润缩减目前淀粉整体走货偏慢，厂家无库存压力，价格稳中偏弱 详情请点击： Mysteel农产品小麦淀粉周报（9.7-9.14）.pdf 。

今日市场主流成交价格3380-3400元/吨，成交一般主要执行前期合同为主华南地区:近期销区港口玉米淀粉整体走货尚可，部分远期签单价格小幅回落运行，下游行业需求较好，预计短期玉米淀粉价格维持现货强远期订单弱的走势 四、后市预测 小麦淀粉：今日原料价格继续上涨，厂家成本压力增加，前期低价厂家上调价格，高价厂家新接订单有限，价格暂稳，预计短期小麦淀粉受成本影响稳中偏强运行。