短期受规模场出栏增量、需求萎靡等因素影响，行情难有明显利好提振，或维持窄幅偏弱调整为主 四川、重庆：五一期间，川渝生猪价格先涨后稳，当前川渝养殖场生猪出栏价格为15.00-15.20元/公斤，较节前上涨0.20-0.40元/公斤，假期前两日需求增加，且前期养殖端缩量拉涨，但后期随着出栏量增加猪价逐渐稳定，价格水平不高，预计短期猪价变化不明显 由山东省畜牧协会、山东省生猪产业技术体系、上海钢联电子商务股份有限 公司主办的2024第二届生猪产业链大会，将于2024年5月13日-14日在山东潍坊盛大召开，我们诚挚地邀请您莅临本次会议！ 将力邀多位重磅专家、知名学者以及行业大咖对生猪产业发展的红蓝海市场空间，未来行情走向，疫病防控经验，降本增效新策略、新成果等全方面观点进行深入分享与剖析，以求在新业态、新周期下探索猪业新局面，在变化中寻求新机遇，助力生猪产业及相关品种参与者制胜2024！让我们齐聚潍坊，研判当下，群策群力，展望未来，“会 ”有所获，“议 ”有所用，为生猪行业的繁荣发展注入新的活力，我们期待您的关注和参与。

国内下游生猪养殖利润持续亏损严重，今年以来猪价长期处于7元/斤上下徘徊，而端午节后猪价在供需双弱，屠企压价以及部分区域疫情影响下，加速猪价跌破7元/斤，当前多数省份猪价在6.7-6.9元/斤饲企多选择更有性价比的非传统植物类蛋白原料，进口椰子粕、甜菜粕进口量屡创新高，市场潜力巨大进口原料大部分在华南市场销售较好，目前华南市场豆粕价格较高，进口类原料得到更多行业人的青睐，陆续添加到饲料中被养殖户所利用，进口粕类市场也将被打开，后续进口椰子粕、甜菜粕相关市场动态请密切关注Mysteel农产品对行情的跟踪解读。

由于生猪没有场内期权，可以在风险管理子公司开户进行场外期权交易，和场内市场相比，场外市场采用议价方式，交易非标准化合约，可灵活定制，由经营机构进行结算，依靠行业自律监督下面结合案例对结构较简单的香草期权所取到的套保效果进行简要分析 香草期权—买入看跌案例 2023年2月20日，全国外三元生猪出栏均价15.51元/公斤，某生猪养殖企业不看好二季度的市场行情，认为四五月份处往年消费淡季，当前上涨难续，为了规避未来价格向下波动的风险，想为将在四五月份出栏的1350头生猪做套期保值。

近期豆粕等原料价格有所回落，为后期养殖成本的下行提供了空间不过，鸡猪市场行情呈现极强的周期性波动，直接影响到养殖企业的盈利  为了平滑市场周期波动对企业利润的影响，养殖企业也逐渐向下游延伸至屠宰和食品加工业务  上述工作人员告诉记者，为满足销售端活转鲜的变化趋势，公司积极布局黄羽鸡屠宰产能公司依托江苏立华食品积累的冰鲜鸡生产管理和销售经验，在湘潭、扬州、惠州、泰安、潍坊等一体化养鸡子公司所在地加快建设黄羽鸡屠宰产能，上述屠宰产能将在今明两年陆续投运，全面覆盖长三角、珠三角、京津冀等核心鲜品市场，进一步完善公司标准化、一体化的养殖-加工-销售产业链。

从上图走势来看，毛猪与白条的价格变动基本一致，开工率和猪价呈明显负相关，且月底开工率增加明显很显然，虽然目前猪市的话语权被养殖端牢牢掌控，但在行情持续下探的情况下，屠企话语权加大，作为连接上下游的中间环节，屠企的日子也并不好过与旺季不匹配的终是需求，我们将终端需求分为两类：一类是居民消费，一类是餐饮和食堂等集体消费 1.居民的消费购买力取决于收入和商品的价格，当收入缩水，商品价格高企时，居民购买能力顺应下降。

【导语】对比近三年生猪产能变化，价格引起利润，利润刺激了产量，产量就制约了价格整体处于循环阶段，近三年价格走势就是此类循环体系的鲜明例子 近三年行情回顾 2019年受猪瘟影响，整体生猪产能锐减，2020年生猪盈利高位，最高价达到40元/公斤价位，养殖场盈利颇丰，规模场及散户加速扩产，甚至房地产行情也进军生猪养殖，猪源供应量大幅增加，同时也出现了商品猪转母猪的情况。

规模场出栏开始增加，虽月环比仍有减少，但体重有所增加，且散户量预计不少，加上需求无利好，故价格相对偏弱 8月下旬猪价看好供给缩量加上需求好转（升学宴、开学、餐饮堂食等刺激消费增长） 四季度行情看好 但不能过分看好 看好的原因，猪肉刚需回暖幅度预计较大，而且今年年节相对提前，相应的腌腊、灌肠也会提前，以往云贵川渝腌腊灌肠活动集中在11月底左右，其他省份基本在12月上中旬，今年预计要提前半个月的时间，虽然因为新冠疫情，老百姓钱袋子瘪了不少，但是年节的刚需还是在的。

据市场反馈，最近行情波动大，以往是提前一天订猪，现在基本是晚上价格出来之后早上订下午送，模式出现一定改变同时今年受新冠疫情，经济表现不佳，终端需求也不如以往，部分屠企宰量和去年正常水平比下滑一半；比如东北哪几个大的场子，之前都是日均1500头左右的，现在也就是700头左右，且还出现一定圈存现象同时低价区域云南昆明去年日均4-5000头，现在也是3000多头，整个昆明日均宰量加起来也就5000多头，而昆明市日均消费1500头，当前来看，毛猪50%外调，白条70-80%外调，基本都往高价区域调运。

那3月份养殖端上苗还有利润可言吗？ 从供应端来看，龙头和规模企业按计划增量扩产已是定局，小散户逐步出清，中小型放养龙头缩减规模，产能去势显现；从需求端来看，终端市场消费长期低迷，居民“钱袋子”均有不同程度收紧，短期消费端难有利好提振；从替代品来看，目前猪价横盘调整，探底周期到来与否仍是谜团，即便猪价上涨提振肉禽市场，也需要时间兑现；从养殖盈亏来看，毛鸡行情偏弱，饲料价格仍有上涨预期，成本压力巨大，养殖端盈利空间看窄。