【导语】随着北方产区采挖季的告一段落，生姜市场的交易也变的“热闹”起来，黄姜价格步步走低，鲜姜价格低开持续，但2023年黄姜高价持续时间在往年中占比时间是最长的跟随市场内各种货源“百花齐放”，黄姜价格最终还是失去竞争优势，顺势下跌 从上图可以看出，近段时间以来，黄姜价格处于持续走低态势，主要还是基于近期市场货源供应有农户个人黄姜、库姜、鲜姜及姜母等，后期姜母逐渐退市，库姜挤压市场，占据市场大部分上货份额，供应端宽松但需求却趋于平稳，客商采购多按需挑拣价格相对便宜鲜姜货源及黄姜好货，一般质量货源较为难售，黄姜交易多偏缓，拿货有压价情况，外加终端货源消耗慢，利空因素占据市场主导，昌邑琨福市场主流水洗黄姜价格从11月初开端的7.9元/斤跌至今日的5.00元/斤，下跌2.9元/斤，跌幅达36.71%。

南方小黄姜产区交易情况一般，客商拿货多随销随购，整体走货一般，价格运行以稳为主 7月20日昌邑各市场上货量整体减少，走货速度快，成交价格上涨幅度大目前昌邑生姜市场鲜姜洗姜主流价格参考8.00-8.50元/斤 二、行情预测 受前几日行情运行偏弱影响，今日市场货源供应减少明显，加之资金进入等因素影响，现货价格上涨幅度大预计，短时间内生姜价格或仍有偏硬概率。

莱州吕村，农户出货积极性一般，整体上货量有限，客商按需采购，价格偏硬调整南方小黄姜产区交易维持近期常态，客商按需拿货，整体走货以稳为主，价格稳定运行 销区行情：生姜销区市场交易活跃度不算高，终端市场对于当前生姜价格接受程度有限，部分市场存在一定产销倒挂的情况，客商拿货积极性一般 三、短期预测 受周末价格趋弱影响，今日产区农户出货积极性普遍降低，供应多以主流及一般质量货源为主，客商存一定补货需求，整体成交有所好转。

莱州吕村，客商拿货刚需为主，交易平稳进行，走货正常，价格行情运行基本持稳 南方小黄姜产区交易随行就市，客商按需挑拣合适货源采购，整体走货以稳为主，成交量一般，成交价格平稳运行 销区行情：生姜销区市场交易活跃度一般，下游二三级客商购货以刚需为主，整体交易量一般，价格整体变动幅度不大 三、短期预测 今日市场内货源供应量稍有增加，农户多供应主流及一般质量货源为主，部分客商存一定补货需求。

南方小黄姜产区货源供应量一般，农户多捂货惜售，客商按需采购为主，成交价格稳硬运行 4月7日早间昌邑各大市场上货量增加，走货速度偏慢，成交价格涨后回落目前昌邑生姜市场鲜姜洗姜主流价格参考8.00-8.30元/斤 二、行情预测 近期价格持续高位运行，市场需求相对定量，今日市场货源供应增加，客商拿货有挑拣压价现象预计，短时间内生姜价格行情或高位震荡运行。

南方小黄姜产区交易维持近期常态，部分产区大姜价格跟随山东产区价格上调，客商按需挑拣采购，小黄姜走货尚可，成交价格平稳 4月11日早间昌邑各大市场上货量增加，走货速度缓稳，成交价格回落目前昌邑生姜市场鲜姜洗姜主流价格参考8.80-9.10元/斤 二、行情预测 今日各市场内货源供应量较昨日增加明显，发市场客商购货按需，整体交易有稳有慢，行情运行多显疲态。

南方小黄姜产区交易多以稳为主，农户出货随行，客商按需挑拣合适货源采购，价格行情稳定运行 3月16日早间昌邑各大市场上货量稍有增加，走货速度偏快，成交价格稳中趋硬运行目前昌邑生姜市场鲜姜洗姜主流价格参考6.80-7.10元/斤 二、行情预测 今日市场内上货量有所增加，各产区走货情况不一，客商可选择性多预计，短时间内生姜价格或维持稳硬态势运行。

南方小黄姜产区交易维持近期常态，客商多有序补货，走货以稳为主，价格行情稳定运行 3月20日早间昌邑各大市场上货量减少，走货速度偏快，成交价格落后回涨目前昌邑生姜市场鲜姜洗姜主流价格参考6.80-7.00元/斤 二、行情预测 周末市场受上周价格偏弱影响，市场内货源供应量有所减少，发市场客商按需挑拣合适货源采购，黄姜交易略显迟缓，今日场内上货依旧不多，价格有所上浮。

南方小黄姜产区农户出货随行，对好货出货积极性一般，客商刚需补货，整体走货尚可，价格暂未有明显波动 2月20日早间昌邑各大市场上货量增加，走货速度较稳，成交价格在周末下跌，今日运行弱稳目前昌邑生姜市场鲜姜洗姜主流价格参考6.50-7.00元/斤 二、行情预测 周末市场货源供应量有所增加，但货源质量大都一般，客商采购多挑拣，整体交易受此影响多有放缓。

南方小黄姜产区农户出货积极性一般，多有捂货惜售心理，客商维持按需采购，整体走货尚可，价格有不同程度上涨 销区行情：生姜销区市场交易活跃度一般，客商高价拿货力度不高，整体成交量有限，价格多跟随产区价格进行调整 三、短期预测 今日市场内货源供应有所增加，主流质量货源供应居多，客商拿货积极性尚可，整体成交有所好转。